1、冰箱里拿出蒸好的红薯，切一片下来，切块，加水，放绞肉机里搅成汁，过滤，渣去掉，只留水，打好的汁放微波炉里加热2分钟
3、上次做包子留的老面（老面留少了），因为是放冰箱里冷冻的，所以要提前拿出来放桌上等它慢慢变软
5、用勺搅拌均匀
7、因为老面少了，再加2勺酵母粉（2克，一勺一克）
9、加热好的红薯汁加温开水一起调好提前放保温杯里（保温杯是350毫升的），把水慢慢加入盆里，从中间开始倒水，水一点点地加，
11、揉成光滑的面团
13、开水开了，就关火，把开水壶放地上，马上把和面盆放煤气炉上，再盖一层厚的塑料袋
15、面发到2倍大就可以了
17、加2克的碱（碱加点水化成碱水）加到面团里一起揉，揉均匀
19、一半的面团擀成长条
21、做了两层，一共15个
23、很好吃，很有嚼劲，唯一的觉得不是那样一层一层的，这个下次再研究
