打卤面的做法

1、香菇和木耳泡发

2、锅放油把肉沫炒熟，加入葱花·香菇，加酱油·盐·糖·料酒，在加木耳，加适量水煮，加鸡精

3、淋入打散的鸡蛋，勾芡，撒葱花，蒜沫。