溜胡萝卜丸子的家常做法

1、胡萝卜去皮擦成丝。

2、猪肉馅加入酱油，白糖，亓歃肿肖料酒，胡椒粉和葱姜末搅拌，腌制一会儿。加入胡萝卜丝，植物油适量，淀粉适量，搅拌均匀。

3、团成球，上蒸锅蒸十五分钟后开锅，放入盘中摆好。

4、葱切丝，放入油锅翻炒一会儿。

5、加入化好的淀粉水，酱油，白糖，胡椒粉，小火搅拌一会儿即可。

6、将酱汁淋在丸子上面，即食。