1、我们先来谈谈洋葱油吧！先准备一个紫洋葱，切成薄片。再准备300克植物油。把洋葱和油同时放进锅里。用中火把洋葱煎成金黄色，然后晾干。去掉洋葱。把洋葱油放凉备用！你可以用我的食谱做三次洋葱油。在一个无休止的冰箱里冷藏是可以的！
2、配料：中筋粉600克，鸡蛋1个，牛奶290g-300克（根据面粉吸水量加入），洋葱油60克，糖20克，十三种香料3克，盐和胡椒2克，盐8克，酵母6克。将以上所有材料倒入烤面包机，打开揉捏功能，揉面团30分钟，然后将面团揉成光滑的面团。
3、我用这个
4、这是我用的盐和胡椒粉。事实上，任何品牌都可以。我建议你用海盐或粗粮盐。味道会更好！
5、面团揉好发酵成两倍大的面团后，用手指蘸干面粉，将面团插进去。如果你不收回面团，这意味着面团已经准备好了！
6、把面条放在砧板上揉搓
7、分成四份揉10分钟
8、当你站着不动的时候别忘了盖上塑料薄膜
9、把面团分开搓。这一次，非常重要的是要揉搓一会儿，直到它变得光滑！
10、4个面团揉好后，取出第一个揉好的面团，擀成直径25-26厘米的大圆盘
11、用手将面团中部压平，或用手掌压根，将面团压成外环厚、中间薄的圆形
12、这就是它的样子！语言表达能力差是我的硬伤吗？?
13、现在我们需要用这个工具哈！这叫南针，又叫南漳子。你可以在淘宝上找到它！不要问我链接！
14、用毫针刺穿蛋糕胚上的眼睛，使其结实并刺穿。这样做的目的是在烘焙时不要使面部浮肿。
15、都绑好了。如果你没有南京针，你可以用叉子尖。只是累了
16、表面喷水，建议先将蛋糕胚放入烤盘，再喷水，因为新手很难在蛋糕上喷水，然后再放入烤盘。别跟着我！
17、把芝麻撒在表面！坚强点！还有更多的芝麻。顺便说一下，你可以撒些洋葱碎。很好吃！
18、烤箱预热220度，烤12-15分钟
19、每个烤箱的火力是不同的。请随时观察，灵活掌握烘烤时间。
20、一旦你想要的颜色出现在烘烤过程中，你最好用锡纸覆盖它。万一南京的颜色太重，你介意吗？?
21、可以！出来！还没结束呢！
22、把油刷蘸上我们以前炒过的洋葱油，趁热轻轻地刷在蛋糕上！我的上帝？你能闻到它的味道，老香水！因为这个蛋糕的烘焙时间不长，你可以同时烘焙第一个蛋糕和做第二个蛋糕的造型，等等，烤四个南京蛋糕！当然，你最好有两个烤箱！
23、可以！现在你可以享受了！
