教你做芥末牛柳佐牛油果松子酱

1、a部分的所有成分都是用来腌制的。牛柳洗净，切成两半，用厨房用纸擦干。

2、切碎洋葱，混合白葡萄酒，盐，美国芥末和第戎谷物芥末。

3、牛柳配芥末酱腌2小时。

4、打碎鸡蛋

5、在腌制的牛柳上撒一层薄薄的高筋面粉

6、蘸鸡蛋汁

7、再蘸一次面包屑，轻按，让面包屑吸收蛋液，包上牛柳。

8、准备好油锅，放几个面包屑下来，迅速浮起带气泡的东西，也就是油温可以炒了。将牛柳煎至两面金黄。

9、将鳄梨粉碎，加入芥末、柠檬汁、盐和橄榄油，搅拌成酱汁，撒上烤松子。

10、新鲜蔬菜和柠檬炸牛肉片，配鳄梨芥末。