玉米毛豆炒杏鲍菇丁

1、准备好原材料；

2、烧锅开水， 加入少许盐和几滴油；

3、先放入不易熟的毛豆米进去焯熟；

4、再放入玉米进去焯一下后捞出；

5、热锅凉油，放入杏鲍菇煎翻炒；

6、直至炒到杏鲍菇微微发软， 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒；

7、加入适量的盐调味；

8、最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。

9、端上桌了。