芝士厚蛋烧的做法

1、首先我们准备好需要的食材。

2、胡萝卜、芹菜切碎。

3、取一个大碗，打入两个鸡蛋。

4、加入蔬菜丁和1克盐，搅拌均匀。 1岁以下绝对不能加盐，3岁以下可以无盐，盐加的越早，坏处越多

5、起锅热油，转小火，倒入蛋液。 倒蛋液有个小技巧：最好从锅中心位置倒入，这样蛋液会往四周走，再提起过稍微晃一下，蛋液就会很平整了。

6、成型后将蛋皮卷起来。

7、卷起来再稍微煎1分钟左右，煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。