茄汁意面怎么做？

1、番茄洗净后切成丁，锅内放油，油温7成热时倒入番茄，加少许盐翻炒，炒软后加两勺热水，撒点罗勒碎，中火炖烂

2、意面煮熟沥干水份备用

3、鲜虾去头剥壳备用

4、待锅内的番茄煮烂，捞去外皮 ，加盐调味，在番茄酱内倒入煮熟的意面

5、加入虾仁，不断翻炒，直到虾仁变白变熟为止

6、虾仁熟后装盘，洒葱花即可