豆沙面包的做法

1、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母，按和面键30分钟。

2、揉好的面团，在面包桶醒发30分钟。

3、反复揉搓面团，盖保鲜膜醒10分钟。

4、分成六等份

5、搓圆盖保鲜膜醒10分钟

6、拿出一个面剂，按扁擀片。

7、抹上豆沙馅

8、从上往下卷起底部捏紧搓长。

9、放入烤盘

10、送入烤箱，下面放2小碗开水，发酵至原体积2倍大即可。

11、发酵好拿出来

12、刷上蛋液，铺上油纸，撒上高粉马上拿下油纸防粘。

13、放入已预热的烤箱，上下火中层，200度烤25分钟即可。