怎样做香菇肉丸

1、首先把香菇浸泡五分钟。

2、香菇泡好后洗干净。

3、把香菇头切掉。

4、再切碎香菇。

5、把胡萝卜削成丝。

6、把猪肉切好后剁碎。

7、把香菇炒热，提出香味。

8、把胡萝卜、香菇、猪肉混合到一起。

9、加入盐、鸡精、然后再加入薯粉拌匀。

10、抓成球状。

11、水开后放入锅中。

12、大火蒸20分钟后。

13、装盘开吃。