比管鱼的做法

食材

比管鱼300g   姜20g     醋2大勺    香菜适量   芝麻油适量    盐适量 

步骤

 1.沸水加少量盐将比管鱼焯熟。

 2.姜剁成细末，加入芝麻油、醋调匀。

 3.香菜剁成细末。

 4.将香菜末洒在比管鱼上。

 5.将调好的姜醋汁浇在鱼上即可。