1、猪肚一个，面粉一袋
2、猪肚冲洗片刻，剔除油脂
3、用面粉两面反复搓洗干净
4、锅里倒入适量清水，放姜片和猪肚焯水
5、再撒盐两面反复搓洗干净
6、称好黄芪党参，洗净，党参切段
7、锅里一次性倒入足够的清水，放猪肚、黄芪、党参，大火煮开，转中火煮一个小时
8、称好剩余的药材。新鲜莲子去壳去皮去芯洗净；红枣去核洗净；淮山和枸杞冲洗干净
9、锅里先熄火，取出猪肚，晾凉，切丝（注意烫手哦！）
10、猪肚再次下锅，同时放入红枣、莲子、淮山，大火煮开，转中火煮半小时
11、放枸杞再煮十分钟
12、放油盐调味，起锅装盘即可
