泡辣椒怎么泡才脆

1、首先，将辣椒洗干净，晾干去掉多余水分备用。

2、去掉辣椒梗，放适量盐腌制2小时，瓶子一定不要有有哦。

3、把辣椒放入瓶子里，然后放入适量的凉白开，加醋和白酒，最后封存。

4、大约泡6-10天就可以吃了，可以直接吃也可以用来炒菜。

5、如果不喜欢吃太酸的，可以少放一点儿米醋。

6、非常爽口的泡辣椒就做好了，按照步骤一步一步来，都能泡出好吃的辣椒。