如何炒猪肉才好吃，嫩滑爽口，不粘牙？

1、猪肉洗净，切片，猪肉要看肉的纹理来切，横着切

2、把生粉，花生油，盐，酱油依次放入切好的猪肉里，用手抓均匀。放置15分钟

3、把腌好的猪肉拿出待用，起锅烧热，放点点油，翻炒。放入小半碗水，翻炒至猪肉颜色变浅，煮开，汤汁变粘稠即可。

4、关火，装盘。赶紧试试吧！你会发现比饭店的做的还好吃哦