平菇鸡腿的好吃做法

1、准备食材，将鸡腿、平菇、大蒜、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡腿和生姜大蒜一起倒入，快速翻炒

3、加适量水，淋上酱油、生抽、料酒，还可以滴一滴醋进去

4、大火煮沸，再盖上锅盖焖一会儿，大约15分钟后掀开锅盖，放入平菇

5、大约煮沸，再盖上锅盖继续焖，大约10分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅

6、事先还做了一盘蛋黄酥，是自己用烤箱烤的，食材也很简单，第一次做这个，是对着网上查到的食材比例来做的