土豆烧鸭子的家常做法

1、食材明细：鸭腿适量  土豆适量

                葱适量      姜适量

                蒜适量      老抽适量

                料酒适量      醋

1、鸭腿剁小块，焯好。

2、葱姜蒜切好备用。

3、土豆切滚刀块，下油锅炸。

4、炸好的土豆出锅备用。

5、油锅爆香葱姜蒜下鸭块炒，加老抽、料酒、醋、盐，加水焖15分钟。

6、下土豆块再焖15分钟，收汁。