家常菜:炒辣椒

1、辣椒选择稍微小点的，放水中清洗

2、把洗好的辣椒去掉籽

3、把辣椒直接掰成块，这样口感会更好

4、选择带点肥肉的肉切成片

5、准备葱花

6、炒锅里放油，油热后放入肉片

7、把油脂炒出来

8、放入辣椒块，葱翻炒

9、把香菜切一下备用

10、在放入盐，花椒面，酱油翻炒

11、放入香菜，关火

12、放味精即可装盘