芹菜炒肉的做法

1、肉，切丝，将水淀粉和酱油放入碗里，腌一会儿，然后去处理芹菜，这样能省一点点时间

2、芹菜，处理好，把筋给剥了，叶子看个人喜好，要是自己吃芹菜叶子就留着，不吃叶子就扔了，但是据说芹菜叶子有很好的降压，镇定效果。

3、将锅烧热，把油放进去

4、油热了，将腌好的肉放进去，大火快速翻炒，没有生肉的红色就将处理好的芹菜放进去一起炒

5、翻炒至芹菜变色，放盐，关火。可以出锅了^ - ^