疙瘩汤怎么做

准备工作：

1.西红柿洗净切块备用

4.油菜用盐水浸泡15分钟后冲洗干净，切细丝备用

5.白玉菇拆成小朵，冲洗干净后控水备用

7.锅热后倒入适量的花生油，爆香蒜瓣和姜末

8.闻到蒜香后放入白玉菇，大火翻炒

9.待白玉菇略有出水时放入切好的西红柿，加入适量的盐大火翻炒后盖上锅盖闷一会

13.蛋花成型后放入切好的油菜丝，尝一下汤的味道再酌情加盐或生抽调味，1分钟后美味的疙瘩汤就可以吃了