瘦肉水的做法

1、备料

2、瘦肉洗干净，切小块，然后剁剁剁，跺成肉沫

3、剁好的肉沫放进炖盅，

4、加入姜片，桂圆，枸杞，再加入两碗半水，隔水炖约两个小时。

5、最后加少许盐调味即可。