1、面粉和干酵母混合
2、温水把面粉和干酵母搅成絮状面疙瘩，然后放面包机里和面、发面。没有面包机的话，就揉成面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵。
3、发面的过程中，去准备包子馅。萝卜洗干净后擦丝，不用去皮，带皮的味道更好
4、猪肉剁成肉泥，这是老公剁的，我觉得料理机搅的肉馅没剁的香
5、锅里烧开水，把白萝卜下锅焯熟
6、捞出来放冷水里
7、挤干水分
8、放案板上粗略的剁一下，为的是吃起来口感好一些
9、猪油放锅里融化
10、把肉泥倒锅里文火慢炒
11、炒得肉变色后，加两勺干黄酱慢炒
12、充分炒匀后关火，酱肉就做好了
13、把酱肉倒萝卜里，加姜汁、盐、老抽、花生油、葱花
14、戴上手套把包子馅拌匀，我觉得用手拌比筷子拌的均匀且省力气
15、面团发了大概两倍大了，从面包机里取出来
16、揉成光滑的面团后醒发15分钟
17、揪成剂子，擀成包子皮
18、放上包子馅
19、捏成包子
20、蒸锅坐水，把包子摆屉布上，盖上锅盖蒸20分钟。剩的馅多了，就包了3个蒸饺，因为蒸饺可以比包子放更多的馅.
21、20分钟后，拔掉电源，过2分钟掀开锅盖，热气腾腾的大馅发面包子就蒸好啦。
