鲫鱼汤的美味做法

1、将新鲜的小鲫鱼整理好在油锅中炸至金黄焦脆，取一部分放入干净小锅中。

2、将白胡椒颗粒拍碎，放入锅中，老姜洗净拍碎放入锅中，葱切段加入锅中，撒入几粒花椒颗粒。加入适量的纯净水。

3、盖上盖，开大火至水开以后，将火调成中小火继续煨，半小时后关火，闷2分钟即可。