精盐也叫加工盐或细盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了。盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。
功效及作用
1、用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤bing，可亮肤美容，起到较好的自我保健作用。
2、食盐可以去除肉中的腥、膻、腻的味道，保持食物美味新鲜。
3、将盐溶于水制成盐水可用来杀菌、保鲜、防腐等。
4、还可以用盐来清洗创伤，以防止伤口感染。
5、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物，还能防变质。
