凉拌黄瓜的简单做法

1、首先，把黄瓜洗净后，刮皮切成对半

2、接着，用刀背把黄瓜拍扁，切成段

3、把香菜、小辣椒、生姜、大蒜等分别切成小份，备用

4、接着，把拍好的黄瓜放入盆中

5、往盘中加入适量的食盐、鸡精、蒜、姜、辣椒等佐料，腌制十五-二十分钟

6、腌制好后，装入盘中即可