黑木耳炒洋葱的制作方法

1、主要原材料准备。

2、黑木耳用冷水泡发后摘洗干净，下开水锅中焯水2分钟左右捞起。

3、洋葱去外皮后洗净切块。

4、青红椒斜切圈，生姜切丝。

5、炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅。

6、下黑木耳，翻炒约2分钟。

7、下洋葱，青红椒圈。

8、快速翻炒至洋葱，青红椒断生的时候，加精盐调味。

9、淋入辣椒油。

10、翻炒均匀后关火，出锅即可。