怎么做家常肯德基炸薯条

1、一个去皮大土豆

2、切自己喜欢的大小长条

3、多清洗几遍，去掉淀粉，清水泡15分钟左右

4、起锅加水烧开，加2勺盐，加入土豆煮至7分熟，捞出来过凉水，再控掉水份，放冰箱冷冻3小时以上

5、起锅倒油烧7分热，倒入冷冻好的薯条炸至轻微变色捞出来，放置15分钟左右

6、再大火复炸3分钟，金黄状态即可捞出，搭配番茄酱简直美滋滋