炸口蘑的做法

1、口蘑洗净，用热水焯一下后捞出。

2、在焯好的口蘑中加五香粉及盐。

3、把盐和五香粉抓匀后，腌制20分钟。

4、把口蘑裹上干淀粉。

5、起锅烧油至7成热后，把口蘑逐个下入锅中，炸至金黄即可捞出。

6、一口一个的酥脆口蘑就做好了，成品图如下。