凉拌柠檬鸡爪怎么做

 时间:2024-10-16 09:43:05

1、鸡爪剪去指甲。

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2、姜切丝。

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3、一根杭椒切丁。

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4、洋葱半个切片。

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5、香菜切段。

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6、蒜切末。

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7、小米辣切段。

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8、柠檬半个切片。

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9、适量冷水下锅,放入鸡爪、料酒和姜片。

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10、锅开后,继续煮5分钟。

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11、捞出鸡爪,放入凉水。

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12、鸡爪去骨,切段。

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13、鸡爪放入碗里,再加入蒜末、小米辣、杭椒、洋葱、姜丝。

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14、加入香菜、生抽、柠檬片、生抽、盐、白糖。

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15、搅拌均匀。

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16、把全部食材放入瓶子。

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17、最上层放入柠檬片。

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18、拧紧盖子,腌制6小时。

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19、出锅装碗,凉拌柠檬鸡爪已经做好了。

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