怎么做小番茄培根焗饭

1、洋葱、土豆切丁块，培根切小片，小番茄对半切开。

2、锅中倒入橄榄油烧热，放入培根小火煸炒至出油打卷状态接着放入土豆和洋葱，翻炒两分钟断生。

3、再放入小番茄炒软，调入生抽和盐翻炒均匀。

4、将米饭倒入锅中捣散，同其他食材混合拌炒均匀关火。

5、烤箱上下火180度预热，将米饭分别盛入容器中。

6、表面均匀的撒上马苏里拉芝士碎，喜欢香浓口味的可以再增加20克芝士。放进烤箱中层烤20分钟左右，待芝士融化上色即可。