清炒丝瓜毛豆，家常菜

1、首先准备2根丝瓜，适量毛豆；丝瓜洗净去皮，毛豆入盆洗净。

2、丝瓜刀切成块，毛豆滤水装盘。

3、锅具洗净，开火预热，放入50ml食用油

4、待油微冒青烟，倒入毛豆翻炒2分钟

5、接着倒入丝瓜，继续翻炒，待锅内水干，倒入适量水煮5分钟左右

6、放入葱花，翻炒30秒左右关火，放入少量食盐，翻炒均匀

7、最后装菜入盘，营养美味的丝瓜毛豆就做好了！