蚕蛹的做法家常做法

1、准备材料

把生蚕蛹煮熟，放凉后对半切，中间的硬盒不要，稍微挤下水，加入玉米面或玉米淀粉，芹菜切段和干辣椒段。

2、爆炒食材

锅中放入油，蚕蛹反复炸2-3回，锅中入油，放入芹菜段和辣椒段，炒香。

3、调味出锅

放点精盐、鸡精、香菜段和芝麻，淋入花椒油翻炒即可。