清爽榨菜肉丝面

1、肉先片 再切丝 自己吃 肉丝大一点儿

2、姜去皮切丝 蒜切片

3、榨菜三包 涪陵榨菜就行 喜欢吃再多放点儿

4、热锅凉油 先煸肉丝 变色放入姜蒜爆香 放点儿俾县豆瓣酱 这是关键 一是上色 二是提鲜 三是好看

5、放入榨菜 翻炒

6、加水 开水也行

7、水开下面 放小白菜

8、做好了

9、开吃 注意别吃撑着了