灵魂炒鸡蛋的做法

1、首先在碗中加入两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺米醋，一勺辣椒面，一勺淀粉，少量清水，搅拌均匀。

2、再在另一个碗中打入五个鸡蛋，放入一小勺盐，打散。

3、然后在锅中多倒一点油，迅速划散。再把刚调好了灵魂料汁倒入鸡蛋中，充分炒匀即可。