滑溜溜的 白灼秋葵

1、秋葵洗净，把蒂切掉一部分。

2、蒜头和红辣椒切成末备用。

3、锅中注水烧沸后，撒一点点盐，把洗好的秋葵放下去焯个2-3分钟。

4、焯好的秋葵过一下冷水，控水沥干后切成两半，码在盘中。

5、放入蒜末和辣椒末。

6、淋一汤匙生抽，然后烧一点热油浇上去便可。