牛肉包配什么馅好吃

1、花椒、八角、葱段、姜片放锅中加适量水煮开晾凉备用，准备好肉馅备用

2、肉馅中加料酒、生抽拌匀，分次加入煮好的料水，每次将水完全溶入牛肉再加下一次，记得全程用筷子向一个方向搅

3、加入各种调味料，加一小勺猪油，拌匀

4、 加入一个鸡蛋、加色拉油，加入切好的洋葱碎拌匀

5、 取一个剂子放入牛肉馅包好收口

6、包好牛肉包上锅蒸熟即可食用