糖三角的家常做法

1、面粉中放入酵母粉，倒入温水

2、用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团，放置温暖处发酵

4、醒发面团的同时，将40g白糖和10g面粉混合备用

5、醒发好的面团体积要比原面团增大1倍。用手指戳一下不会回缩，内部呈蜂窝状就可以啦

6、取出排气，分成几个大小相同的面团

7、取一个面团擀成四边薄、中间厚的面皮，放上馅料

8、面皮两端先对捏出一个角再，将其余两个角也折回来，捏紧收口

9、放在刷过油的蒸格上，醒发15分钟

10、冷水上锅，蒸15分钟，等5分钟揭盖即可