鱼的各种制作方法之剁椒烧鱼制作方法攻略

1、鱼肉剁成小段

2、沾上薄薄的一层面粉

3、青椒切片

4、锅里稍微多放点油，烧热

5、轻轻地把鱼块放进去煎

6、煎至金黄时，翻面

7、放入青椒和姜丝、蒜片

8、撒入适量盐

9、倒入半碗水

10、再放点剁椒增加点亮色

11、盖上锅盖，焖熟即可