懒人版红烧猪蹄怎么做？

1、首先，把猪蹄剁块，大块一点，然后猪蹄冷水下锅

2、放入准备好姜片

3、焯水后捞出猪蹄用清水洗净

4、重新下锅，放入干辣椒，倒入400克的啤酒

5、倒入一碗清水，至猪蹄平面即可

6、盖上锅盖用小火焖40分钟左右

7、最后大火收汁，出锅即可享受“红烧猪蹄”