皮蛋 瘦肉 粥

1、将洗净的大米控水后加花生油拌匀待用。将蛋丁，姜丝，瘦肉片，胡椒粉拌匀腌制20分钟左右。

2、腌制后的瘦肉，大米，皮蛋放入电压力锅中，加入900ml的水，选择煮粥。