菜花炒肉，好吃的家常菜哦

1、菜花切成块，肉洗净切小块，葱姜切成条备好

2、确定锅内没有水后放油，油热后放入姜蒜炒香，炒大概30秒后放入肉，注意，肉放进锅里之后立即倒入酱油防止油溅出来，肉要多炒一会，防止生生的，然后倒入菜花翻炒，这里没来得及照照片，所以文字比较详细，快出锅时倒入料酒，蚝油，盐

3、搅拌均匀，出锅