等式烤南瓜派

1、洗干净的南瓜大力劈开，一劈两半，去瓤，不嫌麻烦的可以把瓤里的种子冲洗干净晒干，就四白瓜子，啦啦啦。

2、切小块，上锅大火蒸15~20分钟，蒸到软软的以后拿料理机或者手工把南瓜块压成南瓜泥。

3、烤箱预热175度。把酥皮铺在模具上，用叉子戳几个洞。

4、把糖，炼乳，牛奶，蛋黄混合在一起搅匀，倒入酥皮上。

5、放入烤箱，200度烤15分钟，在南瓜派表面撒些糖，220度烤3分钟，不要烤焦了。完美出炉。