糖醋泡菜的做法大全

1、准备好红白萝卜。要吃多少做多少，最好当天吃完，不要过夜。

2、把萝卜洗干净去皮切成小丁。

3、准备一个大点的碗，碗里放糖，放一点盐，放白醋。酸甜度自己掌握，喜欢酸甜度浓郁些就多放点糖醋。

4、然后搅拌到糖基本融化。

5、放进萝卜，拌匀。醋汁刚刚和萝卜一样高，就可以了，过一会萝卜还会出水的。盖上盖子腌制3个小时加可以了。

6、腌制好以后，用勺子舀出，放在小碟子里，可以开吃了。酸酸甜甜，特别脆爽，味道好极了。