养生保健三彩烧豆腐怎么做

1、处理食材，彩椒切块，姜蒜切片，杏鲍菇切块焯水。

2、血豆腐放入锅中焯水，加姜片、白醋去除腥膻，水烧开焯两分钟。

3、起锅加油，下姜蒜片煸香，放两小勺耗油翻炒，倒一些料酒。

4、血豆腐下锅翻炒，加一点糖提鲜，加三勺生抽、一点胡椒粉提香。

5、下彩椒翻炒，再加焯过水的杏鲍菇块翻炒 。

6、下玉米粒快速翻炒，加一点香油翻炒一会出锅。