清蒸金枪鱼的方法

1、把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面。

2、把葱段洗净后撕成丝。

3、把生姜片切成丝。

4、把葱头段切成若干节。

5、把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面，然后把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸15分钟。

6、鱼蒸好后，用烧开的食用油倒在鱼上面，即可食用。