冰糖梨水的熬制方法

1、市面上的梨的种类很多，但是熬制梨水最好用雪花梨。明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，据现代医学研究，雪梨能生津止渴、开胃消食、用雪花梨加蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。

2、将雪梨洗净、去皮、，切成大小均匀的块状。

3、在锅内放入水，水开后就可以将切好的雪梨放进去了，同时也要放入冰糖。

4、大概十分钟左右冰糖梨水就熬好了。