蛋炒米饭如何做？

1、米饭200g，鸡蛋50g，葱30g，火腿100g，洋葱200g。

2、葱切成段，火腿切段，洋葱切段，鸡蛋打碎备用。

3、热油下锅，放葱爆香，加入鸡蛋，加入火腿洋葱翻炒，翻炒成型。

4、冒香味后加入米饭，翻炒两分钟即可出锅。

5、总结如下。