小蒜怎么腌制好吃

1、首先，小头蒜摘洗干净。

2、放入适量盐腌制3小时，腌好挤出水分切段放入盆中。

3、接着，葱，姜切成小块，准备好干辣椒。

4、将葱，姜，辣椒放入粉碎机打碎。

5、最后，倒入盆中，放入白糖，黑芝麻搅拌均匀腌制4小时。