厨师机做沙拉酱

 沙拉酱是很容易做的，容易到你可能都没想过。下面开始教你怎么做哦

所需材料：

蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克

操作步骤：

1.蛋黄打入碗里，加糖粉，用厨师机打发

2.打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状

3.加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合

4.继续少量的加入油。会变得越来越浓稠

5.加入一点醋，碗里的酱会变得稀一些。

6.再加入植物油，酱又重新变得浓稠起来

7.重复这个过程，直到油和醋都添加完就OK了。