没有烤箱也能做出焦糖布丁

1、用蛋液分离器将蛋黄取出

2、在蛋黄中加入细砂糖后搅拌

3、牛奶用微波炉加热到温热

4、温热的牛奶慢慢加入到蛋液中搅拌，过筛备用

5、制作焦糖（锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色，马上倒入90克热水，搅拌均匀，每一个布丁瓶倒入一勺焦糖冷却）

6、再把做好的蛋液倒进装有焦糖的瓶子中，盖上盖子，蒸半小时以上，直至凝在一起为止