小米辣炒鸡胸肉怎么做？

1、鸡胸肉洗净切丁。

2、加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉。

3、抓匀腌制十分钟。

4、油热放入腌好的鸡胸肉，炒至半生盛出。

5、起锅烧油爆香葱蒜小米辣。

6、炒至虎皮状下入鸡胸肉。

7、加入生抽，蚝油，快速翻炒均匀。

8、装盘食用即可。